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formaggi stagionati
In passato
Caratterizzato da un perlage fine e persistente
profumo fruttato con sentori di pera
Perfetto abbinamento con cioccolato e come vino da meditazione
Malanotte Jeroboam 2019 3 l 2017 formaggi stagionatiUve Raboso Piave. Cenni storici il Raboso, vitigno autoctono a bacca nera tipico della Marca Trevigiana, ha origini antichissime: infatti coltivato nel Veneto Orientale, da circa 3000 anni. Il nome Raboso richiama laggettivo rabioso, un termine dialettale usato per descrivere un frutto che ancora un po acerbo e pertanto un po astringente. In passato, quando nasceva un bambino, era diffusa l'usanza di conservare il Raboso prodotto quellanno per il
