Galil Mountain 'Yiron' 2021 - Flagship wine salade met geitenkaas met perfecte geuren van rijpe

met perfecte geuren van rijpe ananas en appel

Deze 'instap' Bourgogne Rouge 'Le Président' laat zien hoe getalenteerd Sylvain Loichet is als wijnmaker

De lange afdronk wordt gekenmerkt door hartigheid

Er zijn aroma's van witte bleoemen en een licht zoet karakter in de afdronk van honing

maar uitsluitend de natuurlijk op de druif voorkomende

Galil Mountain 'Yiron' 2021 - Flagship wine salade met geitenkaas met perfecte geuren van rijpeDe Flagship wijn Yiron van Galil Mountain is een blend die wordt geproduceerd uit druiven uit de wijngaarden van Upper Galilee. Yiron heeft een glinsterende bordeauxrode kleur. De wijn heeft een robuust karakter met overvloedige aroma's van bessen, kersen en pruimenjam, op een gekruide achtergrond van vanille, kruidnagel en geroosterd eikenhout. Deze evenwichtige, volle wijn heeft een lange en klassieke afdronk. De wijn onderging 14 21 dagen gisting