mimi ferments - Sagohachi, koji-kruidenpasta van rijst, biologisch, 200 g kat-teigwaren-reis-und-getreide Deze Rosé Verjus zorgt voor

Deze Rosé Verjus zorgt voor een mildere zuurgraad

Gemaakt van huidvriendelijke latex

Perfect voor garneren en decoreren

Gemaakt van perfect gerijpte en gedroogde tomaten

Geen toevoegingen nodig

mimi ferments - Sagohachi, koji-kruidenpasta van rijst, biologisch, 200 g kat-teigwaren-reis-und-getreide Deze Rosé Verjus zorgt voorEen authentiek ingredint in veel Aziatische gerechten of het nu in wokgerechten, soepen, curry's of noedelgerechten is. De traditionele mengverhouding van de ingredinten is drie delen zout, vijf delen gekookte rijst en acht delen koji rijst. Van deze verhouding is ook de naam Sa gohachi afgeleid, wat zoveel betekent als drie vijf acht. Dankzij de koji wordt vlees heerlijk mals en smaakvol. Net als bij shio koji kunnen groenten, vis of vlees enkele