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2 millimètres
Les bulles sont fines
La noix (principalement) et les fruits secs sont très présents
de Royal Jivara et son croustillant praliné ou encore du fantastik aux trois chocolats
ou en crème
Colorant rouge ponceau E124 liposoluble - 90G ss-ss-famille_mise-en-place 2 millimètresColorant de synthse rouge ponceau en poudre liposoluble ultra concentr (se dilue dans la matire grasse). Son odeur et sa saveur sont neutres. Se rfrer aux dosages conseills suivants. Dcoration Enrobage : 55 mg par kg max. Fourrage : 55 mg par kg max. A ajouter directement dans la masse colorer, qui doit tre fondue et temprature ambiante. Pour dcorations, enrobages, biscuiteries, confiseries.
