Pépite Yaourt Lyophilisée Yocrispy 400g Tube Ne pas consommer pur —

Ne pas consommer pur — réservé à un usage professionnel uniquement

Albumine d'œuf en poudre issue de poules élevées en plein air

• 22 pièces assorties : couvre l'essentiel des techniques de décoration cake design en un seul coffret

3 g Potassium 180 mg Informations produit Marque : Sosa Ingredients

Tulakalum est un Grand Cru pure origine Belize

Pépite Yaourt Lyophilisée Yocrispy 400g Tube Ne pas consommer pur —Le Sosa Yocrispy Wet Proof 400 g est une ppite lyophilise base de yaourt enrobe de beurre de cacao, spcialement formule pour rsister l'humidit. Conu pour les professionnels de la ptisserie, de la chocolaterie et de la glacerie, ce crispy impermable conserve sa texture croquante mme intgr dans des milieux humides tels que les mousses, les crmes, les entremets et les glaces. Grce son enrobage au beurre de cacao, le Yocrispy Wet Proof maintient son