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Questa varietà si distingue per il suo sapore fruttato intenso di oliva verde
dal sapore fruttato intenso
con sentori di carciofo e erbe di campo
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA ESTRATTO A FREDDO
La varietà Peranzana dona un olio a basso livello di acidità con un alto contenuto di clorofilla e carotene
VÙLTURE DOP 3 L - Campagna 2025/2026 Non categorizzato Questa varietà si distingue perLolio extravergine doliva del Vlture espressione delle cultivar olivicole tipiche della regione. Prima fra tutte, lOgliarola del Vlture. LOgliarola del Vulture, presente in misura non inferiore al 60%, cresce esclusivamente sulle pendici del nostro vulcano. Variet autoctona, selezionata naturalmente nei secoli con laiuto degli olivicoltori, si distingue per delicatezza e fragranza. La sua combinazione con altre cultivar da sempre patrimonio colturale
