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Convient parfaitement à une utilisation en chocolaterie artisanale ou en dessert de restauration pour mettre en valeur un profil fruité-acidulé
pâte à biscuit
ce chocolat chaud met le cacao à l’avant-plan
Café emblématique des hauts plateaux éthiopiens
“Viva” signifie vivant
Pastilles de chocolat biologique Vitis 55% format:1kg Convient parfaitement à une utilisationChocolat noir de couverture 55 % cacao, issu dun assemblage biologique de fves cultives en Rpublique dominicaine (San Francisco de Macoris, rgion du Cibao) et en Ouganda (fort de Semuliki). Varits utilises : Trinitario, Nacional quatorien, Criollo vnzulien et hybrides Trinitario Nacional. Ingrdients Liqueur de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lcithine de tournesol biologique. Valeurs nutritionnelles 100 g 560 kcal Matires grasses : 39 % Sucre :
