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黒﨑優 Yu Kurosaki 雫 菜切包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 hide-button 小魚の身をさばくのに、とても便利です。

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Description

小魚の身をさばくのに、とても便利です。

SK5鋼とは

武生特殊鋼材の特殊鋼、炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。研ぎやすい鋼材でありながら、職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。研ぎやすく錆びづらいステンレス系鋼材、VG1を使用しており、ご自身で研いで使われる方などに最適の扱いやすい包丁となっております。

赤耳をあえて使い、表のWEST JAPAN TOOLSのタグとともにポイントとなります。

三徳や牛刀の代わりとしても十分に使っていただけると思います。

黒﨑優 Yu Kurosaki 雫 菜切包丁 SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 hide-button 小魚の身をさばくのに、とても便利です。SG2

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