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con un'altitudine di 250 mt slm
Formato: 1
La macerazione a cappello sommerso (10-12 giorni in media) e la fermentazione alcolica (20-30 giorni in media) avvengono in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni
Colore: rosso granato
Le uve provengono da vigneti siti nei comuni di Novello
Barolo DOCG Lazzarito - 2010 ANNATA_1996 con un'altitudine di 250 mtComune: Serralunga d'Alba Annata: 2010 Sottosuolo: di origine miocenico elveziano, ricco di marne calcaree di color bianco grigiastro. Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: per due anni in botti di rovere di media e grande capacit Colore: rosso rubino con riflessi granati Odore: fruttato, speziato, balsamico Sapore: trama di tannini molto fitta e densa, molto persistente Abbinamenti: carni
