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Les Xinka sont un groupe indigène de la région de Mataquescuintla dont l’existence n’est pas reconnue par le gouvernement du Guatémala
Après avoir goûté des centaines de mélanges composés de toutes sortes d’origines et torréfiés par des artisans de partout dans le monde
Origines - Brésil et Guatemala
Procédé - Semi-lavé et Naturel
nous avons créé le profil Sao Sebastiao du Brésil
Binocle - Perezoso - Mélange mi-caféiné Café Union Les Xinka sont un groupeNotes Chocolat noir, pacanes grilles et fruits confits Origine Non spcifi Procd Divers Profils Pralin et Chocolat Recommandations Espresso et filtre classique Parce que des fois, on a envie d'un caf modrment cafin. Peut tre parce que c'est le 3ime de la journe, peut tre parce qu'il commence tre tard pour un caf, ou peut tre simplement parce que vous tes sensible la cafine. On a cr le mlange idal pour a, 50% cafin, 50% dcaf, qui se prte autant
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