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en plus d’être faible en matières grasses
Morceau polyvalent
Une pièce de viande qui dévoilera tous ses parfums lorsqu’elle est cuite à chaleur humide
grillés ou ajoutés à une pâte crémeuse
Le tout forme un plat chaleureux
Joue de boeuf ( 1 par sachet ) Option:Joue de bœuf (250 à 600g) en plus d’être faible en49,99$ Kilo Emballage individuel La joue de buf nourri l'herbe est une pice de viande unique, reconnue pour sa tendret exceptionnelle lorsquelle est cuisine lentement. Issue des muscles de la mchoire de lanimal, elle a une texture lgrement glatineuse qui devient fondante aprs une longue cuisson, idale pour des plats mijots comme les ragots ou les braiss. Grce l'alimentation naturelle de nos bufs exclusivement nourris l'herbe, cette pice est non
