Tenuta di Fiorano “Fioranello” 2022 Valpolicella una famiglia che raccoglie sperimentalmente

una famiglia che raccoglie sperimentalmente tutti i ceppi autoctoni valdostani

secco con una bella acidita e una persistenza lunga

cacao e regala piacevoli note balsamiche

risotti e pesce

Queste alcune date per sottolineare la storia plurisecolare su cui poggia l’azienda

Tenuta di Fiorano “Fioranello” 2022 Valpolicella una famiglia che raccoglie sperimentalmenteIl Fioranello Rosso un vino Cabernet Sauvignon proveniente dalla Tenuta di Fiorano, vicino a Roma. Dopo una pressatura soffice, segue una fermentazione con lieviti indigeni in serbatoi dacciaio e un riposo di 12 mesi in piccole botti di rovere. Il risultato un vino dal colore rosso rubino intenso, con profumi di mora, mirtillo, note affumicate e speziate, e un palato equilibrato, elegante e persistente.