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Peso Netto 500 gr
queste tre annate raccontano la capacità evolutiva del Timorasso
ABBINAMENTI Perfetto abbinato a pasta e fagioli
Per gustarlo al meglio Pronto da bere subito
DESCRIZIONE Monleale 2020 Cantina di Tortona dal color ciliegia con unghia granata
Derthona BIO 2024 Valli Unite tour colli tortonesi Peso Netto 500 grDerthona BIO 2024 nasce dai vigneti pi giovani della Cooperativa Valli Unite. Le uve vengono raccolte a mano con l'utilizzo di cassette e con l'arrivo in cantina vengono immediatamente diraspate, pigiate e inviate nelle vasche. La fermentazione inizia con l'aggiunta di un mosto attivato precedentemente in maniera spontanea e dopo pochi giorni, le bucce vengono separate dal mosto e pressate. L'affinamento avviene poi in vasche di acciaio senza
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