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longue persistance
ce vin combine une belle structure tannique et un profil aromatique sur les petits fruits noirs
jamais dominante ni médicinale excessive
exprime un profil à la fois végétal
Elle prolonge les notes florales et les nuances d'agrumes dans une persistance harmonieuse qui invite naturellement à reprendre un verre
Isère IGP | Rouge Bio • La Rencontre | Domaine des Rutissons Languedoc bulles longue persistance2024 10 75cl Cpage(s) : Douce noire + Mollard +Joubertin Labellis en AB depuis 2017, ce domaine familial une taille de 7 ha de vignes, dont 1,5ha de vieilles vignes. Cette cuve met lhonneur 3 cpages alpins emblmatiques, cultivs au domaine : la Douce Noire, originaire de Savoie, le Mollard des Hautes Alpes et le Joubertin, cpage rare de lIsre. Leur assemblage donne naissance un vin rougelgant, la structure volontairement lgre, privilgiant la finesse et
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