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esprime nel grande formato una complessità magnetica: note di pepe nero
con una freschezza ben integrata e un finale lungo e persistente
il vino trascende il frutto per entrare nel mondo dei profumi terziari ed eterei
il formato Magnum esalta la struttura materica e la vibrante sapidità
L'Albone di Podere Il Saliceto è un Lambrusco Salamino in purezza che ridefinisce gli standard della tipologia
Lambrusco di Sorbara DOP ( Falistra) Podere Il Saliceto esprime nel grande formato unaIl Falistra di Podere Il Saliceto un Lambrusco di Sorbara rifermentato in bottiglia di straordinaria finezza. Dal colore rosa buccia di cipolla con una spuma vivace, esprime un bouquet croccante di fragoline di bosco, ribes rosso, pompelmo rosa e petali di rosa, con un finale che richiama il lievito e la pietra focaia. Al palato teso, sapido e tagliente, con un'acidit citrina che invita continuamente al sorso. Un vino artigianale non filtrato,
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