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Il Saint James 2008 Cask Strength 70° Velier è il risultato di una selezione esclusiva di quattro botti del 2008
atto a confermare le note olfattive
La vodka è distillata in piccole quantità
Al palato offre una texture morbida e rotonda
impetuoso come un'onda che si infrange sulla roccia
Height of Arrows Gin 70 cl Amaro Il Saint James 2008 CaskLa sfida per Holyrood Distillery nel realizzare Height of Arrows stata quella di creare un gin con la mentalit di un produttore di whisky. La vasta gamma di sapori del whisky si basa sull'esperienza dei distillatori nell'utilizzo di tre soli ingredienti, nel creare Height of Arrows hanno dunque cercato di creare un gin che seguisse lo stesso principio di semplicit. Height of Arrows contiene solo tre ingredienti: ginepro, sale marino dell'Isola di Skye
