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Michael Eppan
perlage persistente e fine
nel volume “De salubri potu dissertatio” datato 1622 e quindi antecedente alla nascita di Dom Perignon
dalle botti al serbatoio di assemblaggio
Perfetta da gustare liscia o per creare cocktail sofisticati
SPUMANTE METODO CLASSICO CARRICANTE BRUT 2022 - PLANETA CHAMPAGNE BRUT 1ER CRU TERROIRS D'ECUEIL - LACOURTE GODBILLON Michael EppanCANTINA: Feudo di Mezzo FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Sicilia DOC VITIGNO: 100% Carricante PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8C ABBINAMENTI: Ottimo con fritture. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Al naso floreale ma anche fruttato citrico di grande mineralit che supporta un perlage raffinato e persistente. Al palato il vino scorre morbidissimo con un sapore delicato di cedro e frutto della passione. Incanto gustativo
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