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la carne viene stagionata con pazienza per un periodo che varia tra gli 8 e i 12 mesi
trasforma ogni morso in un pugno sulle gengive
La struttura robusta del vino può bilanciare i sapori intensi della carne
Il “Guasto” di Pucci è un formaggio che non scende a compromessi: forte
Il prosciutto si fa
Selezione Formaggi Pucci "Casaro Misto" formaggio artigianale la carne viene stagionata conSelezione di Formaggi di Pecora e Vacca Un viaggio nel gusto tra latte di pecora e di vacca, in una selezione bilanciata pensata per chi ama i sapori autentici e decisi. Prodotti interamente dal nostro caseificio Pucci, questi formaggi raccontano la tradizione casearia locale con materie prime selezionate e lavorazioni artigianali. Contiene: 300g di pecorino semistagionato Pucci saporito, dalla pasta compatta e profumata 300g di pecorino fresco Pucci
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