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Facilité de démoulage : Propriétés antiadhésives assurant un démoulage parfait sans accrochage
buffets professionnels
le format mini est pensé pour les pièces de réception
Volume de mix à préparer 1 kg de mix (production test ou domestique) 5 kg de mix (production journalière artisanale) 10 kg de mix (production boutique) 25 kg de mix (production hebdomadaire moyenne) 50 kg de mix (production gros volumes) 120 kg de mix (capacité maximale d'un pot 600g)
Macarons au thé vert
Colorant en Poudre Liposoluble Rouge - 1 Kilo cuisson a blanc Facilité de démoulage : PropriétésColorant liposoluble rouge : format professionnel 1 kg Ce colorant rouge en poudre liposoluble, formul base de rouge allura AC (E129), colore intensment toutes les prparations riches en matires grasses : chocolat blanc, beurre de cacao, ganaches, crmes au beurre, glaages et confiseries grasses. Le format 1 kg rpond aux besoins des laboratoires. Caractristiques Type : colorant liposoluble en poudre Colorant : rouge allura AC (E129) Couleur : rouge vif,
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